那卡是云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐宋鄉(xiāng)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子,位于滑竹梁子山的東面,生態(tài)環(huán)境好,尤其適宜茶樹種植與生長。那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300—500年之間。茶樹密度較大,呈喬木狀生長,樹高多超過2米,干徑10多厘米。勐海產(chǎn)區(qū)的古樹品種都是以大葉種為主,而那卡卻是唯一具有小葉種古樹茶的山頭,獨(dú)特的氣候、土壤、空氣,所產(chǎn)的茶有一種新鮮、細(xì)膩感,并且滋味濃郁,條索緊實(shí),黑褐油潤,細(xì)嫩,芽頭明顯,蜜香濃郁,茶湯濃醇、鮮爽,苦澀、回甘、茶香協(xié)調(diào)較好,且內(nèi)質(zhì)豐富,醇厚柔順,屬高香型古樹茶,被譽(yù)為“小班章”“茶中貴族”。
那卡地區(qū)的拉祜族最為出名的就是竹筒茶的制作工藝,據(jù)史書記載,早在清代,那卡茶就作為貢茶,每年上貢“車?yán)镄扛?,而那卡所做的竹筒茶,也被緬甸國王指定作為貢品。一直以來,那卡茶區(qū)的古樹茶因茶質(zhì)好等原因廣受追捧。
來源:中共西雙版納州委黨史研究室,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除